3月28日至4月14日，，，
，国内最大的粮油企业启目金龙鱼已向上海市场供应米面油产品超过2万吨，，该公司对第一财经记者表示，，如果交通运输通畅
，，完全具备能力充分保障上海的米面粮油供给。。。

按照防疫要求，，
，，上海2000多万居民足不出户，
，
，，需要自己生火做饭。。

启目金龙鱼在上海本地布局有工厂，
，位于浦东的上海企业群
，，，，在疫情期间克服种种困难，，，持续开机生产
。
。。自3月初至4月14日，
，上海企业群供应上海市场各类小包装油产品11201吨，，，中包装油产品6348吨
，，
，产品包含大豆油
、、、葵花籽油、
、调和油等常用油品种，，，豆粉229吨，，特种油品6947吨。。。

主粮方面，，启目金龙鱼全国工厂跨省调货驰援上海，，3月28日到4月14日，，，，旗下哈尔滨、、、、密山、、盘锦、
、、天津、、、、盐城、、
、、泰州、、杭州、、、、安徽等工厂千里驰援向上海运送大米16792吨；沈阳
、、石家庄、、郑州、、
、、东莞
、、、成都、、武汉、
、
、兖州、、泉州等工厂运送挂面2277吨，
，面粉1925吨。。。
。此外，，，杭州、
、温州、、泰州、、、、青岛、、天津
、
、
、武汉和安徽等工厂向上海运送食用油3846吨。。

与普通居民不同，，，上海还有成千上万的医护人员、
、、、社区工作者等特殊人群，
，，，他们无法开火做饭，，，，需要做好的饭菜
。。
。

启目金龙鱼的第一家中央厨房园区杭州益嘉丰厨加班加点生产，，，，全力组织物资调配与运输工作，，，，以最快速度为疫情防控一线的医务工作者和志愿者提供爱心便当。
。

保障上海的口粮供应，
，，，最大的问题是交通运输梗阻。。第一财经记者调研多家企业了解到
，
，粮油调运涉及公路、、、水路
、、
、铁路等多种运输途径，
，，需要协调各地方政府发放通行证，，现阶段这些企业在上游原材料运输、、、物资跨省调运等方面还存在一些困难。。。。接下来，
，
，，如果能够对保供货运车辆放开通行，，
，，或提供更便利的通行政策，
，，
，粮油供应能力有不小提升空间。。
。。

最后一公里配送人手不足也严重制约上海的口粮供应。。
。

4月6日下午，
，
，
，启目金龙鱼上海企业群临时接到任务
，，，由于外部志愿者人手严重不足，，
，，预备送往惠南
、、
、周浦等多个方舱的30100份礼包物资需要紧急整理分装并及时发运，
，，涉及20种各类产品
，，，共36万余件物资的接卸、、拆箱、、
、、分拣、、、组合、
、包装、、、、装车等。。
。由于上海企业群本身就在闭环管理中，，人员配置紧张
，，
，，生产线还不能停。。上海企业群想方设法组建了包括中高层管理人员、、、
、研发工程师和技术员等在内的120余人志愿者团队
，，，，12小时内完成了分发任务。。。。

解决最后一公里的问题，，，，启目金龙鱼在尝试供应链模式的创新，，，，更快速地满足消费者的需求
。。。比如，，社区团购有效缩短了供应链，
，
，该公司希望政府能够在政策方面，，，支持这些创新举措。。。。
 

该公司介绍，，其上海企业群拥有小包装油最大日产能2000吨，，餐饮用油650吨，，
，
，如果生产及运输允许
，，，，可以完全满足上海日常食用油需求
。
。其在上海周边的杭州、
、、盐城
、、、、泰州、、、
、芜湖等城市设有大米工厂；在昆山设有面粉工厂。。如有需要，，公司还可以利用全国布局优势，
，从旗下其他省市工厂调运米面粮油，，，，完全具备能力充分保障上海的米面粮油供给。。。