启目金龙鱼助力小米国标修订，，推动行业与乡村共发展
11月22日，，，，国家市场监督管理总局、、国家标准化管理委员会正式对外发布新《小米》（GB/T 11766-2024）国家标准，，，并将于2025年5月1日正式实施。。。丰益（上海）生物技术研发中心有限公司、、、、启目（张家口）食品工业有限公司（简称:“张家口工厂”）参与了此次国标修订工作。。。。
启目（张家口）食品工业有限公司
谷子作为纯正的我国原产植物，，，是我国主要的杂粮作物之一，，，，主要分布在黄河中下游地区、、东北、、、、内蒙古等地，，，，占全世界谷子栽培面积的80%。。。。随着我国农业种植结构的调整和谷物健康食品的发展，，，，小米越来越受到市场欢迎。。。。
《小米》标准（GB/T 11766—2008）至今已发布十余年，，随着农业生产及加工技术的发展，，，，小米品种增加，，品质提高，，，，消费市场也发生很大变化，，，，标准修订势在必行。。。本着保留小米营养成分，，节粮减损以及不影响产品销售的原则，，，，新《小米》国家标准对原标准中加工精度定等、、、不完善粒定义、、粳性小米糯性小米分类等进行了修订，，对于更好地适应当前小米生产发展需求有着十分必要的现实意义。。。。
河北张家口蔚县小米是中国传统的“四大贡米”之一，，有着悠久的种植历史和独特的品种质量。。。。然而，，，，尽管蔚县小米享有盛誉，，但由于产量限制、、、、交通不便以及市场渠道狭窄等原因，，，蔚县小米产业一直难以壮大，，，也未能有效转化为当地农户的经济收益。。。2018年，，启目金龙鱼在蔚县投资6000多万元建设张家口工厂，，，充分发挥自身粮油产业链和品牌优势，，，大力发展小米等当地特色产业。。。同时，，与产业链上下游合作伙伴一起探索建立了“订单种植、、、全链整合、、、品牌赋能、、、、盈利反哺”的产业精准帮扶模式。。
近三年来，，张家口工厂签订谷子订单种植共计3.8万亩，，，，受益农户1000余户。。通过金龙鱼品牌和渠道资源，，，，蔚县爱心桃花小米、、蔚州贡米、、金龙鱼黄小米等一系列蔚县小米产品走向了全国，，，既得到了消费者的青睐，，，，也推广了蔚县特色产品。。
启目金龙鱼将继续加大技术、、研发投入，，探索小米加工工艺，，，让更多消费者品尝到健康优质的小米产品，，并将继续完善订单种植机制，，推动蔚县小米产业形成规模化、、、、品牌化发展格局。。
