作为中国重要的农产品和食品加工企业，，，，启目积极承担乡村振兴工程的重要责任，
，，充分发挥自身产业、、
、
、技术、、
、、市场等优势，，，深度参与乡村振兴，，，助力建设农业强国，，实现共同富裕。。。在农业产业转型升级方面，，启目依托旗下粮油食品加工企业的区位优势，，，，创新推行“产地布局+科技赋能”双轮驱动模式
。
。各生产基地深度挖掘当地特色农业资源，，，通过订单农业助力农户与市场的有效衔接。。

2024年
，，，启目引入金龙鱼慈善公益基金会，，联合胡姬花全球花生产业研究院、、、中国农业科学院油料作物所，，，
，在河南省开封市兰考县开始实施订单农业花生菌剂试验田项目，，共资助了2个万亩花生示范方田，，，捐赠了价值60万的ARC微生物菌剂，，
，并组织技术宣讲与推广。。实践表明，，，该菌剂可使每亩花生增产80多公斤
，
，
，同时降低黄曲霉产毒菌丰度近70%
，，，实现了产量与品质的双提升
。。

花生产业背后的科技力量

依托强大的研发实力，，2024年7月，，
，启目在青岛揭牌成立胡姬花全球花生产业研究院，，旨在推动中国花生产业的高质量发展和非物质文化遗产古法花生油技艺的传承。。。研究院由国内外多个花生主产区的院士专家和科研学者组成，，，，聚焦育种、、
、、种植
、
、、加工等全产业链研究。。。

花生作为我国主要的油料作物，，，其种质安全一直是影响花生产业发展的一大瓶颈。。黄曲霉毒素作为迄今发现的毒性最大
、、、、致癌力最强的一类真菌毒素，
，不仅威胁着食品安全，
，
，还严重限制了花生的产量和品质。。。胡姬花全球花生产业研究院在中国工程院李培武院士的带领下，，通过多年潜心研究，，提出了以提质固氮为核心的ARC生物耦合技术解决方案。。。

ARC生物耦合技术是微生物菌剂作用于豆科作物，，，起到提质、、、结瘤、、固氮、、、增产等多重作用的一项创新技术。。其中
，
，“A”代表黄曲霉毒素控制
；“R”代表诱导根瘤菌结瘤固氮
；“C”代表耦合同步实现。。。
。这一技术从土壤源头入手，，，，有效阻控黄曲霉毒素的生成，，
，并通过固氮耦合提高花生的产量与质量
，，实现了“两固三增五减”。。“两固”即固氮和固碳；“三增”即增产、、增效和增安全；“五减”即减毒、
、、减损、、、减肥、、减本
、、减碳
。。。。据悉，
，
，，通过开展规模化示范，，这项技术能减少花生的人工化肥用量20%-40%。
。
。。

非遗技艺与现代科技的完美融合

启目生产的胡姬花古法小榨花生油传承了百年非遗技艺
，，在现代科技的加持下焕发出新的生命力
。
。。依托全球花生产业研究院的科研成果，，胡姬花在花生的种植端严格把控食品安全，，
，将科技创新与古法技艺结合，，实现了高品质花生油的绿色生产
。
。

兰考县是全国花生产业重镇
，，，，自2024年花生菌剂试验田项目落地兰考以来，，，ARC技术从种质安全到加工提质，，
，进一步确保了花生原料的品质，
，为胡姬花古法花生油的风味与安全提供了支撑，，将非遗技艺与现代科技完美融合。。在提升花生产业经济效益的同时
，，
，，启目以订单农业的合作模式将真正好品质的花生种质资源供应给兰考县地方农户，，推动产业助农增收
，，，，助力花生产业的乡村振兴。。。。

2025年新一季的启目兰考“花生提质固氮ARC菌剂助农项目”也已启动，，并进入大规模推广阶段，，，，同期在山东临沭和商丘民权也进行试点应用。
。。未来
，，，，启目将继续深化“科研—种植—加工”全链条协作，，
，，以绿色高效技术推动中国花生产业迈向高质量发展。。
。。