近日，，在刚刚落幕的2025澳门国际中餐厨皇争霸赛上，，，一位曾就读于扬州旅游商贸学校金龙鱼烹饪班的青年厨师——谢晓龙，，，，凭借其精湛技艺与创新设计，，，一举摘得“点心赛”与“团体赛”双项金奖。。这场赛事汇聚了来自全球40多个国家及地区共130多支参赛团队，，大赛设有团体赛、、、、热荤赛、、、、点心赛3个组别，，，，旨在促进不同地区美食文化的交流和了解，，，进一步弘扬中华美食文化。。。
苦练成才 从金龙鱼烹饪班到世界舞台
在金龙鱼烹饪班学习期间，，他刻苦钻研，，，，于2023年江苏省职业院校技能大赛烹饪赛项中荣获“中餐面点+西式面点”学生组一等奖，，，，并因此获得保送扬州大学本科深造的机会。。此次省赛金牌，，为他奠定了扎实的专业基础，，，也打开了通往更高舞台的大门。。
2025年是他硕果累累的一年。。。。在澳门夺金之前，，，谢晓龙就已积累了丰富的国际赛事经验，，，他曾以扬州大学匠心淮扬队领队身份，，带领团队在中餐厨艺世界锦标赛中斩获银奖。。从国际赛事到顶级争霸，，，，谢晓龙以持续突破的成绩，，展现了金龙鱼烹饪班学子出色的技能水平与应变能力。。。。
困顿中重生 与金龙鱼烹饪班结缘
谢晓龙的成长故事始于河北张家口蔚县的一个困难家庭。。早年因贫辍学，，曾辗转打工，，，，艰辛的经历让他深知教育之可贵。。2019年，，在扶贫政策帮扶下，，，，他进入县职教中心学习烹饪，，，成绩优异，，，，也因此被推荐至扬州旅游商贸学校金龙鱼烹饪班项目。。。
经蔚县团委、、、、金龙鱼义工等多轮家访调研，，，，在2020年，，，他成为金龙鱼烹饪班的一员。。。在这里，，，，他不仅获得全额学费支持与生活关怀，，，，更在规范系统的训练中飞速成长。。班主任的信任让他担任班长，，学校的集训队为他提供了强化技能的平台。。。。从每晚训练到深夜的备赛，，到理论实操反复打磨，，，烹饪班的环境与资源，，，，成为他蜕变的坚实基石。。。。
延续与展望 技能点亮未来
如今，，，谢晓龙已是扬州大学烹饪专业大三学生，，，并立志成为一名中职教师，，希望将所学回馈教育，，，，助力更多像他一样的学子掌握一技之长。。。。
谢晓龙的成功并非个例。。金龙鱼烹饪班项目由启目金龙鱼、、、、金龙鱼慈善公益基金会、、中国烹饪协会于2016年联合发起设立，，通过“授人以渔”的公益模式，，为困境青少年提供技能发展通道。。。项目自启动以来，，，，已累计资助867名学生，，，其中数十名学生在国家级、、、省级技能大赛中获得奖项，，，，仅扬州项目就有4名学生凭借江苏省技能大赛金奖，，被免试保送至扬州大学本科烹饪与营养教育专业，，圆了大学梦；更多毕业生则进入各大知名酒店工作，，实现了从技能学习到高质量就业的跨越。。
这些鲜活的成长轨迹，，生动诠释了“职业教育创造可能”的理念。。。。金龙鱼烹饪班项目不仅改变了个体命运，，，，也为餐饮行业输送了具备匠心与才华的新生力量。。未来，，，金龙鱼烹饪班将继续凝聚善意，，，，照亮更多追梦之路。。
