冬奥会激情开场！！它的背后又有哪些故事？？？？| 北京冬奥

金龙鱼不仅陪伴着大家在餐桌前观赛，，更是“游进”了冬奥赛场。。。。启目金龙鱼有幸成为了2022年冬奥会和冬残奥会官方粮油产品赞助商。。。。

2008年
，，启目金龙鱼第一次与奥运结缘，，从此便埋下了一颗助力奥运的种子。
。。从2008年北京奥运到2020东京奥运，，，，启目金龙鱼始终与中国奥运健儿携手而行，，
，为奥运健儿提供着坚实的后勤保障。。。。由夏至冬，，不变的是这份奔赴“冰雪之约”的决心。。。。

启目金龙鱼作为“双奥”官方粮油产品赞助商，，
，更是提前锁定2024巴黎奥运会中国体育代表团粮油产品赞助商，，，，将启目金龙鱼与奥运的缘分继续下去，，始终如一地为健儿保驾护航。。。
。

启目金龙鱼将通过一系列保障举措，，，打造高标准、、、高品质的粮油产品
，，不仅全面投入奥运服务保障供应，，，还更好地服务于消费者。。

除此之外，，启目金龙鱼还主动邀请奥运健儿及社会各界人士担任品质监督官，，
，零距离实地见证金龙鱼奥运品质
，，共同守护国民餐桌安全。。。

奥运食堂如何才能吃得安全又有保障
？？？金龙鱼严格“6专”为健儿保驾护航
！
！
！！

启目金龙鱼严格按照食品生产加工企业食品安全监督检查规范和企业食品安全行为规范
，，
，采用专用原料、、专人负责、、专线生产
、、
、专库存放、、专车运输、、、
、专人押运的“6专”原则
，
，
，，确保供奥物资达到食品安全监督检查要求
，，食品安全看得见！！！

不仅要吃得好，
，，更要吃得丰富健康
。。。。在2022北京冬奥会运动员菜单中，，奥运食堂设置了世界餐台、、
、、亚洲餐台、、、、中餐餐台、、、
、明档
、
、、清真餐台
、、、
、披萨与意大利面餐台、、、
、沙拉台和调味品台、、鲜果台、、面包和甜品台等12种餐台，，
，
，提供来自世界各地特色菜品共计678道，，，在奥运赛场为中国体育健儿加“油”助威。
。。如此庞大的膳食需求，，更是离不开启目金龙鱼完整的供应链与近乎严苛的后勤要求。
。。
。

1月初，
，，天津疫情突然爆发，，，，打乱了原有的生产节奏与安排
。。“如何准时准点保质保量地完成生产任务”成了一大难题。。。。启目金龙鱼紧急从青岛
、、上海等工厂调度产品，，当天晚上就开机生产
，，星夜兼程地安全抵达北京，，，在最短的时间满足了供奥需求，
，确保北京冬奥会各项保障工作的有序进行，，，，为冬奥的米面油供应做好坚实的保障
。
。。

中国营养学会专家曾说道，，，“营养
，，，是金牌背后一种看不见的力量”，
，
，备赛冲刺的中国奥运健儿，
，日复一日刻苦训练的背后，，，离不开一蔬一饭的营养加持。。。
。如何保障健儿的营养健康与均衡，
，，，是大家十分关心的问题。。

启目金龙鱼深刻意识到奥运健儿的膳食营养重要性
，，，，从2019年开始，，启目金龙鱼就组建金龙鱼·国家队运动营养师团队
，，，，入驻55支国家队，，，为运动健儿提供科学专业的营养服务。。

“在补充维生素A上，，一口西兰花相当于12口香蕉
，，，所有运动员都易缺维生素A。。。原来国家短道速滑运动队食堂里的餐桌上只有一盆西兰花，
，，而且还没人吃。
。
。我给他们讲课时就告诉他们，
，，一定要多吃西兰花。。” 国家体育总局备战奥运科技专家冯美云在接受媒体采访时曾说明营养对于运动员的重要性
。。

作为营养保障和补充方面的“军师”，，，，营养师团队为每一位运动员制定专业、、科学的营养服务
。。。根据运动员一天的训练项目及他们的运动状态，，每天调整饮食结构，，，并形成国家队运动员膳食保障与服务的相关报告，
，，，进一步完善建立国家队膳食营养体系
，，，同时为树立国民营养新理念提供了参考。。